عوامل موثر بر به کارگیری عملیات مدیریت ضایعات در تولید سیب در شهرستان ابهر
آزاده خدابخشی، مرجان پیکار پرسان، حسین شعبانعلی فمی، ژیلا دانشور عامری
هدف این تحقیق توصیفی – پیمایشی بررسی عوامل مؤثر بر میزان به کارگیری عملیات مدیریت ضایعات سیب در شهرستان ابهر است.
جامعه آماری این تحقیق شامل باغداران سیب کار شهرستان ابهر در در تولید دو بخش مرکزی و سلطانیه (N= 12971 ) است که با استفاده از فرمول کوکران تعداد ۱۰۰ نفر برای نمونه تعیین شدند.
نمونه گیری با روش طبقه ای با انتساب متناسب صورت گرفت.
ابزار تحقیق پرسشنامه ای بود که روایی آن بر اساس نظر چندین تن از اعضای هیئت علمی گروه ترویج و آموزش کشاورزی دانشگاه تهران و جمعی از کارشناسان آشنا به موضوع در مرکز تحقیقات و جهاد کشاورزی منطقه تأیید شد.
برای تعیین میزان پایایی بخش های مختلف از ضریب آلفای کرو نباخ استفاده شد که مقدار آن برای مقیاس های اصلی پرسشنامه بالاتر از 0.75 بود. داده ها با استفاده از نرم افزار SPSS تجزیه و تحلیل شدند.
یافته های پژوهش نشان داد که بین میزان به کارگیری عملیات مدیریت ضایعات و متغیرهای میزان تحصیلات و سابقه کار رابطه مثبت و معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد؛ همچنین بین متغیر وابسته تحقیق با متغیرهای سن مساحت باغ میزان تولید میزان عرضه مقدار كل ضایعات سن باغ ضایعات داشت ضایعات زمان برداشت و ضایعات پس از برداشت رابطه منفی و معنی داری در سطح یک درصد وجود دارد.
در تحلیل رگرسیونی گام به گام نیز به ترتیب چهار متغير سن باغداران دانش باغداران در زمینه عملیات کاهش ضایعات سیب سن باغ و مساحت باغ وارد تحلیل شدند که در مجموع در حدود 80.2 درصد از واریانس متغیر میزان به کارگیری عملیات مدیریت ضایعات را تبیین کردند.